A jeśli kakao pomogło w walce z otyłością?

Kakao jest najbardziej znane z udziału w komponowaniu czekolady. Niedawno naukowcy z Penn State University zbadali, czy jego stosowanie może mieć pozytywny wpływ na nasze zdrowie. Aby to zweryfikować, przeprowadzili eksperymenty na myszach.

Przedmioty używane do To studio byli na diecie wysokotłuszczowej i cierpieli na choroby wątroby. Eksperymenty wykazały, że dodanie proszku kakaowego do jedzenia znacznie poprawiło twoje zdrowie. Zdaniem naukowców wyniki te można również odnieść do ludzi.

Według nich kakao może nawet pomóc w walce z otyłością.

Sprawdzone efekty zdrowotne

Joshua Lambert, profesor z Penn State College of Agricultural Sciences, podkreślił wiele korzyści płynących ze spożywania kakao. To pokarm bogaty w błonnik, żelazo i fitochemikalia. Mówi się, że kakao ma udowodnione działanie zdrowotne, szczególnie w leczeniu otyłości.

Chociaż jest to ogólnie uważane za modę dietetyczną ze względu na wysoką zawartość cukru i tłuszczu, badania epidemiologiczne i interwencyjne na ludziach sugerują, że spożywanie czekolady wiąże się ze zmniejszonym ryzykiem. Choroby kardiometaboliczne, zwłaszcza udary, choroba wieńcowa serca i cukrzyca typu 2. "

Eksperymenty przeprowadzone na myszach

W tym badaniu naukowcy wykorzystali dostępny w handlu produkt kakaowy w postaci „Dawka osiągalna fizjologicznie. " Oznacza to, że człowiek może łatwo odtworzyć swój odpowiednik. Naukowcy wskazali, że to korespondowało „Około 10 łyżek proszku kakaowego dziennie” lub „Jeśli będziesz postępować zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu proszku kakaowego Hershey, to około pięciu filiżanek gorącej czekolady dziennie. "

Do tego badania naukowcy ostrożnie wybierali myszy, które były w zaawansowanym stadium otyłości. Zauważyli, że przyrost masy ciała myszy na diecie na bazie kakao zmniejszył się o około 21%. Zmniejszyła się również waga jego śledziony.

Eksperci stwierdzili, że te myszy miały również o 28% mniej tłuszczu w wątrobie.